Haii moms semuaa.. Hari ini saya mau buat cemilan kesukaan keluarga saya yaitu "Rose Dumpling Rendang Chili Oil".. Perpaduan rasa rendang dengan cocolan Chili oilnya bikin ketagihan dech..
Bahan2nya :
| *200 gr ayam giling |
| *1 sdm bumbu rendang instan |
| *2 lembar daun salam |
| *2 lembar daun jeruk |
| *1 batang sereh, geprek |
| *65 ml santan instan |
| *air secukupnya |
| *sejumput ajinomoto |
| *merica secukupnya |
| *kulit dumpling/gyoza secukupnya |
| *minyak goreng secukupnya |
Bahan Chili Oil
| *4 siung bawang putih, cincang halus |
| *1, 5 sdm Chili Flakes |
| *1 sdt Chili powder |
| *1 sdm minyak wijen |
| *1 sdm kecap asin |
| *merica secukupnya |
| *minyak goreng panas |
| *ajinomoto secukupnya |
1. Chili oil : Masukkan semua bahan Chili oil dan siram dengan minyak goreng panas. Aduk rata dan siishkan
2. Bahan Isian : tumis bumbu rendang dengan daun jeruk, daun salam, sereh sampai harum. Masukkan ayam giling, santan, air, merica dan garam. Aduk rata. Masak hingga kuah mengering. Angkat dan sisihkan
3. Ambil 4 kulit dumpling dan letakkan berdempetan lalu isi dengan bahan isiian lalu lipat kemudian gulung hingga menyerupai bunga. Lakukan hingga habis.
4. Kukus hingga matang dan angkat
5. Sajikan dengan chili oil
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
5 Porsi
