Jajan gorengan favorit dulu kala masih di pondok, harganya paling murah dari jajaran gorengan lainnya,😋 Tersedia tiap hari di kantin pondok, atau kalau kehabisan, bisa izin pengurus buat jalan ke pasar🥰 Sekarang, kalau pingin tinggal petik daun singkong di kebun dan bikin sendiri. Sekali makan 2 biji kurang🤣 gurih dan enak banget pokoknya😍 #ResepPilihan #PestaJajananPasar #DapurUmami
Bahan Utama
| 1 ikat daun singkong |
| 1 buah tahu ukuran besar |
Bumbu Rolade
| 2 siung bawang putih |
| ¼ sdt lada bubuk |
| ¼ sdt kunyit bubuk |
| Secukupnya garam halus |
| ¼ sdt ajinomoto |
Bahan Pelapis
| 6 sdt tepung terigu |
| ½ sdt masako jamur |
| Secukupnya air |
Siapkan bahan yang diperlukan
Ulegh bumbu halus, kemudian tambahkan Ajinomoto. Aduk rata
Tambahkan tahu, bejek-bejek dan aduk rata
Tambahkan daun singkong, aduk rata dengan tangan
Bentuk bulat pipih rolade nya. Lakukan hingga adonan habis
Goreng dalam minyak panas, hingga matang dan kecoklatan
Balik satu kali jika bagian bawah sudah kokoh. Siap dinikmati.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
10 Porsi
