Resep Rendang ayam

Rendang ayam

Durasi masak 60m
Porsi 6 Porsi
Rendang tak selalu soal daging sapi. Di banyak d keluarga, ayam dipilih karena lebih ringan, lebih cepat matang, tapi tetap mampu menangkap kedalaman bumbu Minang. Di balik setiap serat dagingnya, terdapat cita rasa yang lezat juga, Apalagi menggu bumbu rendang dari SAJIKU, Selain praktis, tentu rasa nya juga nikmat Rendang sangat cocok di sajikan untuk menu lebaran,

Bahan - bahan

1 kg ayam

  • 10 cabai merah
  • 15 bawang merah
  • 10 bawang putih
  • 1 ruas lengkuas
  • 3 batang serai
  • 5 daun salam
  • 2 daun kunyit
  • 500 ml santan encer
  • 200 ml santan kental
  • 1 bungkus SAJIKU bumbu rendang
  • 1 SDM masako rasa ayam

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan tiris kan

2

Haluskan cabai merah, bawang merah dan putih

3

Tuangkan santan encer ke wajan, tambahkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun kunyit dan serai , masak hingga mendidih sambil di aduk2

4

Masukkan daging ayam tambahkan SAJIKU bumbu rendang dan masako,

5

Masak hingga santan menyusut dan tambahkan santan kental, masak sambil di aduk sesekali sampai menyusut

6

Jika santan sudah menyusut dan bumbu sudah pas, angkat dan sajikan

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

enak nih

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook