Name: Pokcoy Seafood ala Saori Saus Tiram
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 10 lembar pokcoy; 250ml air; 6 pcs seafood olahan/dumpling/crabstick potong2; 1 sdm SAORI saus tiram; 1 sdt kecap manis; ½ sdt Masako Jamur; Sejumput gula pasir; ¼ sdt lada bubuk; 1 buah tomat; ½ sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air; ¼ butir bawang bombay; 2 siung bawang putih; 4 buah cabe merah keriting

Rebus pokcoy hingga matang tiriskan

Panaskan minyak tumis bawang bombay, bawang putih dan cabe hingga harum lalu tuang air.

Tuang SAORI saus tiram, tambahkan tomat, Masako kaldu jamur, gula pasir, kecap manis. Masak hingga bumbu larut. Tuang larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental.

Tata pokcoy rebus kedalam piring saji. Siram dengan kuah bumbu. Sajikan hangat lebih nikmat.