Kedua kalinya buat pizza pakai resep yang sama dengan pizza homemade sebelumnya di tantangan UUUBarengAjinimoto soalnya nagih banget, lembut rotinya molor kejunya.
Bahan 1
| 250 gram tepung terigu protein tinggi |
| 2 sdm margarin |
| 50 gram saos |
| Secukupnya keju mozarella |
Bahan 2
| 6 buah sosis |
| ½ buah bawang bombay |
| 1 sdm margarin |
| ¼ Ajinomoto MSG |
Bahan 3
| 150 ml air hangat kuku |
| 1 sdt ragi instan |
| 2 sdm susu bubuk |
| 2 sdm gula pasir |
Campur semua bahan 3, aduk hingga gula larut, tutup. diamkan ± 5-10 menit hingga berbuih.
Masukkan tepung kedalam wadah lalu campur dengan bahan pada langkah 1, aduk dan uleni hingga setengah kalisa, masukkan margarin uleni kembali hingga benar-benar kalis. tutup dan resting ±30-60 menit.
Sambil lalu menunggu adonan mengembang dua kali lipat, panaskan teflon lalu masukkan margarin, tumis bawang bombay dan sosis, masukkan Ajinomoto.siap untuk dijadikan topping. Setelah adonan mengembang dua kali lipat, kempiskan adonan, uleni sebentar lalu masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin sebelumnya, beri olesan saos dan isian topping sosi dan terakhir beri parutan dan potongan keju mozarella.
Masukkan pizza pada oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, oven selama ± 15-20 menit. Pizza siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
4 Porsi
