Aktifkan ragi : campurkan ragi, air hangat & gula. Aduk2 merata. Sisihkan
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Aktifkan ragi : campurkan ragi, air hangat & gula. Aduk2 merata. Sisihkan
Siapkan bowl, masukkan terigu, garam & air ragi tadi. Mixer hingga kalis. Baru masukkan margarin. Mixer kembali hingga kalis. Diamkan 30 menit
Saus : panaskan margarin, masukkan irisan bombay,tumis sebentar. Masukkan tomat yg sdh diblender, masak hingga menyusut (sering2 diaduk biar gak gosong). Baru masukkan bumbu sisanya terutama Masako & Saori biar umami. Koreksi rasa. Sisihkan
Topping : Panaskan margarin, tumis daging giling hingga 1/2 matang. Baru masukkan irisan jamur & potongan karaage dan irisan baput. Masak hingga semua matang. Angkat & sisihkan
Panaskan oven di 200° api atas bawah selama 10 menit. Siapkan baking tray, ambil adonan, giling hingga kalis & rapatkan sesuai luas tray. Masukkan *Saus & ratakan. Beri topping, keju parut & potongan beef patty. Panggang pizza +/ 20 menit, lalu di menit ke 20, sy naikkan suhu ke 250° hingga kejunya browning (+/- 10 menit). Angkat & sajikan dgn glazing saus sambal & parsley bubuk. Selamat mencoba😉