Hai Umamin. Beneran ketagihan nih sama Chicken Crispy Popcorn Ala Sajiku. Dan sebagai penjual kue, saya coba-coba padukan dengan kulit pie yang renyah. Ternyata cocok, enak, manis gurih, ketagihan.
Bahan Pie
| 40 gr gula halus |
| 1 sdt Masako Ayam |
| 1/2 sdt garam |
| 2 butir kuning telur |
| 125 gr mentega |
| 260 gr tepung terigu |
Bahan Marinasi
| 1/2 gr dada ayam |
| 3 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 1 sdt Masako Rasa Ayam |
| 1 sdt garam |
| 1/2 merica |
| 1 sdm cuka |
| Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna |
Bahan Bumbu Tumis
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 5 batang daun bawang (potong panjang) |
| 1 sdm kecap |
| Minyak goreng secukupnya |
Pelengkap
| Selada, timun, wortel rebus dan wijen |
Kocok gula,Masako Rasa Ayam dan garam dengan mentega sampai tercampur rata. Masukan kuning telur, kocok kembali. Setelah itu masukan terigu. Uleni perlahan sampai bisa dibentuk.
Cetak pada cetakan pie dan panggang dengan api 170°C kurang lebih 25 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang, sisihkan.
Potong ayam berbentuk dadu dan campurkan ayam ke dalam semua bahan marinasi
Aduk rata, lalu baluri ayam dengan Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna Goreng ayam sampai crispy dan kecoklatan
Tumis semua bahan bumbu tumis, tunggu bahan sampai sedikit caramelize. Lalu masukkan ayam popcorn dan aduk hingga merata
Siapkan kulit pie, beri selada, wortel dan timun. Masukan Chicken popcorn crispy, beri mayonaise dan taburi wijen.
Pie Chicken Popcorn Crispy Manis ala Sajiku® siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
8 Porsi
