Resep Perkedel Tempe Umami ala AJI-NO-MOTO®

Perkedel Tempe Umami ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 30m
Porsi 10 Porsi

Hidangan Perkedel Tempe Umami ala Dapur Umami menghadirkan perpaduan kentang goreng yang ditumbuk halus dengan tempe yang gurih, menghasilkan tekstur lembut di dalam dengan lapisan luar yang renyah saat digoreng. Tambahan bawang goreng tumbuk dan seledri cincang memberi aroma harum yang menggugah selera di setiap gigitan.

 

Perpaduan bumbu sederhana dengan sentuhan AJI-NO-MOTO® membuat cita rasanya semakin mantap dan seimbang, dengan rasa gurih yang pas serta sedikit manis dari gula. Adonan dibentuk bulat pipih lalu digoreng hingga keemasan, menciptakan perkedel yang empuk dan lezat.

 

Menu ini cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat atau camilan gurih untuk keluarga. Praktis dibuat, ekonomis, dan rasanya dijamin bikin nagih.

Kalori

Kalori

69.3 Kkal

Protein

Protein

2.4 gram

Karbo

Karbo

2.7 gram

Lemak

Lemak

5.1 gram

Serat

Serat

0.2 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama:

  • 100 gr kentang goreng tumbuk
  • 100 gr tempe
  • 1 sdm bawang goreng tumbuk
  • 1 btr telur kocok
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm gula
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO®
  • 1 sdm seledri cincang
  • 700 ml minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cincang tempe. Sisihkan.

Langkah 2
2

Masukkan kentang, tempe cincang, seledri cincang, garam, gula, bawang goreng, dan AJI-NO-MOTO® ke dalam wadah, aduk rata.

Langkah 3
3

Bulatkan adonan kemudian pipihkan, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 4
4

Celupkan adonan ke dalam telur kocok, goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Sajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook