Bikin perkedel nggak melulu harus kentang dong. Dari tempe pun bisa lho, dan hasilnya enak banget. Umamichi harus coba deh.. Pastinya pula jadi salah satu alternatif olahan tempe dan lauk yang penuh gizi.
Bahan
| 250 gram tempe |
| 1 buah wortel |
| 1 butir telur |
| 50 gram daging ayam, cincang halus |
| 1 sdt Kaldu Bubuk Masako Rasa Ayam |
| 1 sdt merica bubuk |
| Minyak goreng secukupnya |
Bumbu halus
| 3 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 1 sdt garam |
Kukus tempe terlebih dahulu kurang lebih 15 menit.
Dalam kondisi masih panas, haluskan tempe.
Parut halus wortel, cincang halus daging ayam. Haluskan bumbu.
Tempe yang sudah dihaluskan, campur dengan bumbu halus, wortel dan ayam cincang. Aduk rata.
Masukkan telur, beri merica bubuk dan Masako rasa Ayam, aduk rata.
Panaskan minyak, ambil satu sendok bentuk bulat pipih, lalu goreng hingga kekuningan dengan api kecil.
Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
