Resep Perkedel Singkong

Perkedel Singkong

Durasi masak 45 Menit
Porsi 6 Porsi
Perkedel yang satu ini lebih padat dan lebih ngenyangin kalau dimakan. Selain itu perkedel singkong ini lebih ekonomis tapi rasanya gak kalah enak dengan perkedel kentang.

Bahan - bahan

Bahan-bahan:

  • 750 gr singkong
  • 250 gr kentang
  • 4 batang seledri, iris halus
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt Masako Kaldu Ayam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt biji pala bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 500 ml minyak goreng

Bahan Baluran:

  • 3 butir putih telur
  • 1/2 sdt Masako Kaldu Ayam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Kukus singkong dan kentang yang sudah dibersihkan dan dikupas kulitnya. Kukus selama 20 menit. Angkat

Langkah 2
2

Dalam wadah tumbuk atau haluskan singkong dan kentang selagi panas.

Langkah 3
3

Tambahkan daun seledri, garam, gula pasir, merica bubuk, biji pala bubuk dan Masako Kaldu Ayam. Aduk-aduk hingga tercampur rata semuanya.

Langkah 4
4

Tambahkan daun seledri, garam, gula pasir, merica bubuk, biji pala bubuk dan Masako Kaldu Ayam. Aduk-aduk hingga tercampur rata semuanya.

Langkah 5
5

Campurkan bahan baluran, kocok hingga tercampur rata.

Langkah 6
6

Masukkan perkedel singkong kedalam baluran sebelum digoreng. Panaskan minyak goreng lalu masukkan perkedel singkong yang sudah dibaluri dengan putih telur. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Langkah 7
7

Sajikan selagi panas.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook