Ajinomoto bumbu penyedap pertama yang aku gunakan dimasakan kusendiri. Sebenarnya sudah lama mengenal Ajinomoto karena ibu juga menggunakannya. Aku mulai percaya diri untuk mencoba semua jenis masakan berkat Ajinomoto meningkatkan rasa gurih pada makanan, sehingga mengurangi ketergantungan pada garam dan tentunya masakan menjadi enak dan anti gagal. Perkedel jagung pedas ini salah satu dari sekian masakanku yang difavoritkan pak suami
Bahan :
| 1 bh jagung manis, pipil |
| 1 telur |
| 100 gr terigu |
| 25 gr maizena |
| 1 daun bawang, iris |
| 100 ml air |
| Minyak goreng secukupnya |
Bahan bumbu pedas, haluskan :
| 2 sdm jagung pipil |
| 3 cabe merah |
| 5 rawit merah |
| 3 bawang merah |
| 3 bawang putih |
| 1 ruas kencur |
| 2 daun jeruk, buang tulangnya |
Seasoning :
| ½ sdt garam |
| ½ sdm gula |
| ½ sdt ajinomoto |
Dalam wadah masukkan jagung dan bumbu halus
Masukkan terigu, maizena, daun bawang dan seasening
Masukkan air aduk hingga menjadi adonan
Goreng sesendok demi sesendok sayur kecil dengan api sedang cenderung kecil hingga matang
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
3 Porsi
