Perkedel jagung adalah gorengan khas Indonesia berbahan dasar pipilan jagung manis yang dicampur adonan tepung terigu, telur, bawang, dan seledri, lalu digoreng hingga renyah, gurih, dan kecokelatan.
Bahan Utama
| 1 buah jagung, pipil |
| 1 butir telur |
| 5 sdm Tepung Terigu |
| 2 sdm tepung beras |
| secukupnya air es |
| 2 siung bawang putih, haluskan |
| 1/4 sdt garam |
| 1/2 sdt Masako Light |
| 1/4 sdt merica bubuk |
| secukupnya seledri cincang |
cuci bersih jagung lalu Pipil.
ulek kasar jagung
masukkan telur, garam, Masako Light, merica bubuk. Aduk rata
masukkan tepung terigu dan tepung beras, aduk rata
tambahkan air es sedikit jika adonan terlalu kental. koreksi rasa
panaskan minyak, goreng bakwan hingga kecoklatan. tiriskan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
4 Porsi
