Resep Perkedel Jagung Kencur

Perkedel Jagung Kencur

Durasi masak 25 Menit
Porsi 4 Porsi
Perkedel jagung merupakan menu rumahan dengan cita rasa lezat. Bisa menjadi lauk atau cemilan sebagai teman minum teh. Kreasi kali ini, aku memakai aneka bumbu dan juga rempah kencur dengan takaran garam yang tidak berlebihan.

Bahan - bahan

Bahan :

  • 2 buah jagung manis, diserut & ditumbuk agak kasar
  • 1 batang seledri, dicincang halus
  • 2 butir telur (ukuran kecil), dikocok lepas
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1/4 sdt AJINOMOTO

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 2 ruas kencur
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat

1

Campur rata semua bahan dan bumbu halus.

2

Panaskan minyak di dalam penggorengan.

3

Tuangkan perlahan 2 sdm adonan dan goreng hingga matang serta berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

4

Siap disajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook