Perkedel Jagung atau Bakwan Jagung khas Manado. Biasanya dijadikan sebagai camilan atau lauk pauk pendamping nasi. Cita rasanya tak diragukan lagi, karena rahasianya adalah Ajinomoto Msg 🩷
Bahan:
| 1 buah jagung, pipil |
| 80 gr tepung beras |
| 40 gr tepung maizena |
| 1 tangkai daun bawang, iris tipis |
| 3 buah cabe keriting, iris tipis |
| 1/2 sdt Ajinomoto Msg |
| garam dan gula pasir, secukupnya |
| Air secukupnya |
| Minyak goreng secukupnya |
Bumbu yang dihaluskan:
| 2 siung bawang putih |
| 3 buah bawang merah |
| 1/4 sdt merica bubuk |
| 1/2 sdt ketumbar bubuk |
Campur semua bahan dan bumbu menjadi satu dalam mangkuk.
Aduk rata.
Goreng hingga golden brown, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
8 Porsi
