Semur daging

722.5 Kkal
45.5 gram
19.5 gram
55.0 gram
5.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Siapa disini yang suka banget makan makanan khas Indonesia, terutama Jawa Barat? Langsung aja yuk, kenalan sama Pepes Tahu ala Masako®! Selain rasa yang nikmat, resep ini gampang banget buat dibikin, loh! Bahan-bahannya juga mudah dicari, bahkan bisa jadi udah ada di kulkas rumah.
Daripada cuma ngebayangin enaknya makan pepes tahu pakai nasi putih hangat dan sambal.. Mending langsung recook aja masakan ini! Setelah itu, jangan lupa pamerin kreasimu di media sosial, ya!
18 bh Tahu putih/kuning (tumbuk halus) |
2 btg Daun bawang (iris tipis) |
1 bh Tomat (iris) |
12 bh Cabai rawit (iris sesuai selera) |
8 lbr Daun salam |
4 sdm Minyak goreng untuk menumis |
1 sdt Merica |
1/2 sdt Gula |
2 sdt Masako® Rasa Ayam |
2 bh Telur (kocok) |
Daun pisang secukupnya |
Bahan dihaluskan : |
6 siung Bawang merah |
3 siung Bawang putih |
1 btg Serai |
3 bh Kemiri |
1 ruas Jahe |
1/2 ruas Lengkuas |
Tumbuk tahu, masukkan ke dalam wadah dan tambahkan daun bawang.
Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam, hingga harum.
Masukkan tumisan bumbu halus, telur kocok, merica, gula, Masako® Rasa Ayam, dan cabai rawit kedalam adonan tahu, aduk rata.
Siapkan daun pisang, taruh 1 helai daun salam, ambil 3 sendok makan adonan, lalu sematkan dengan lidi. Lakukan hingga adonan habis.
Kukus +/-30 menit. Angkat, lalu bakar dalam wajan agar rasanya lebih sedap
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook