Resep Pepes Tahu ala Masako®

Pepes Tahu ala Masako®

Porsi 2 Porsi

Siapa disini yang suka banget makan makanan khas Indonesia, terutama Jawa Barat? Langsung aja yuk, kenalan sama Pepes Tahu ala Masako®! Selain rasa yang nikmat, resep ini gampang banget buat dibikin, loh! Bahan-bahannya juga mudah dicari, bahkan bisa jadi udah ada di kulkas rumah.


Daripada cuma ngebayangin enaknya makan pepes tahu pakai nasi putih hangat dan sambal.. Mending langsung recook aja masakan ini! Setelah itu, jangan lupa pamerin kreasimu di media sosial, ya!

Kalori

Kalori

722.5 Kkal

Protein

Protein

45.5 gram

Karbo

Karbo

19.5 gram

Lemak

Lemak

55.0 gram

Serat

Serat

5.0 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 18 bh Tahu putih/kuning (tumbuk halus)
  • 2 btg Daun bawang (iris tipis)
  • 1 bh Tomat (iris)
  • 12 bh Cabai rawit (iris sesuai selera)
  • 8 lbr Daun salam
  • 4 sdm Minyak goreng untuk menumis
  • 1 sdt Merica
  • 1/2 sdt Gula
  • 2 sdt Masako® Rasa Ayam
  • 2 bh Telur (kocok)
  • Daun pisang secukupnya

  • Bahan dihaluskan :
  • 6 siung Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 1 btg Serai
  • 3 bh Kemiri
  • 1 ruas Jahe
  • 1/2 ruas Lengkuas

Cara Membuat

1

Tumbuk tahu, masukkan ke dalam wadah dan tambahkan daun bawang.

2

Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam, hingga harum.

3

Masukkan tumisan bumbu halus, telur kocok, merica, gula, Masako® Rasa Ayam, dan cabai rawit kedalam adonan tahu, aduk rata.

4

Siapkan daun pisang, taruh 1 helai daun salam, ambil 3 sendok makan adonan, lalu sematkan dengan lidi. Lakukan hingga adonan habis.

5

Kukus +/-30 menit. Angkat, lalu bakar dalam wajan agar rasanya lebih sedap

20 Comment
Share Share

Komentar (20)

enak banget ini kesukaan anak aku juga

sedap

so yummy

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook