Resep Pepes Tahu ala Masako® - Dapur Umami
Pepes Tahu ala Masako®

Resep Pepes Tahu ala Masako®

2 Porsi
Kalori

1445 Kkal

protein

91 gram

karbo

39 gram

lemak

110 gram

serat

10 gram

Siapa disini yang suka banget makan makanan khas Indonesia, terutama Jawa Barat? Langsung aja yuk, kenalan sama Pepes Tahu ala Masako®! Selain rasa yang nikmat, resep ini gampang banget buat dibikin, loh! Bahan-bahannya juga mudah dicari, bahkan bisa jadi udah ada di kulkas rumah.


Daripada cuma ngebayangin enaknya makan pepes tahu pakai nasi putih hangat dan sambal.. Mending langsung recook aja masakan ini! Setelah itu, jangan lupa pamerin kreasimu di media sosial, ya!

Bahan-bahan

18 bh Tahu putih/kuning (tumbuk halus)
2 btg Daun bawang (iris tipis)
1 bh Tomat (iris)
12 bh Cabai rawit (iris sesuai selera)
8 lbr Daun salam
4 sdm Minyak goreng untuk menumis
1 sdt Merica
1/2 sdt Gula
2 sdt Masako® Rasa Ayam
2 bh Telur (kocok)
Daun pisang secukupnya

Bahan dihaluskan :
6 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
1 btg Serai
3 bh Kemiri
1 ruas Jahe
1/2 ruas Lengkuas

Cara memasak

Langkah 1

Tumbuk tahu, masukkan ke dalam wadah dan tambahkan daun bawang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam, hingga harum.

Langkah 3

Masukkan tumisan bumbu halus, telur kocok, merica, gula, Masako® Rasa Ayam, dan cabai rawit kedalam adonan tahu, aduk rata.

Langkah 4

Siapkan daun pisang, taruh 1 helai daun salam, ambil 3 sendok makan adonan, lalu sematkan dengan lidi. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 5

Kukus +/-30 menit. Angkat, lalu bakar dalam wajan agar rasanya lebih sedap

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Mala Oyster Noodle ala SAORI®

    4.90
    817.8 Kkal
  • Money Bag Wonton ala SAORI®

    4.95
    183.2 Kkal
  • Kulit Ayam Crispy BBQ ala Sajiku®

    4.85
    248 Kkal
  • Tofu Egg Roll ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    183 Kkal
  • Soup Oyong Soun Wortel ala Sajiku®

    4.90
    95 Kkal
  • Chicken Karage Tacos ala Mayumi®

    4.90
    574.1 Kkal
  • Tempe Mendoan Crispy ala Sajiku®

    4.80
    115.7 Kkal
  • Tumis Ayam Kecap ala Masako®

    4.90
    1229 Kkal