Penyet Tempe Sambal Terasi selalu jadi menu sederhana yang bikin makan makin lahap 🤤🔥 Tempe goreng yang gurih dipenyet bersama sambal cabai dan Terasi Udang Bubuk Ajinomoto menghadirkan rasa pedas, harum, dan nagih banget. Ditambah AJI-NO-MOTO® bikin sambalnya terasa makin umami dan cocok disantap hangat dengan nasi putih serta lalapan 🍚🌶️✨
Bahan utama
| 1 papan tempe, potong-potong |
| Minyak untuk menggoreng |
Bahan Tempe
| 2 siung bawang putih, haluskan |
| 1/2 sdt garam |
| 1/4 sdt AJI-NO-MOTO® |
| 50 ml air |
Bahan Sambal
| 5 cabai merah keriting |
| 10 cabai rawit merah |
| 2 siung bawang putih |
| 3 siung bawang merah |
| 1 sachet Terasi Udang Bubuk Ajinomoto |
| 1/4 sdt AJI-NO-MOTO® |
| 1/2 sdt gula |
| Minyak panas secukupnya |
Campur bawang putih, garam, AJI-NO-MOTO®, dan air. Lumuri tempe lalu diamkan 10 menit.Goreng tempe sampai matang dan kecokelatan.
Goreng cabai, bawang merah, dan bawang putih sebentar hingga layu.Ulek cabai dan bawang bersama Terasi Udang Bubuk Ajinomoto, gula, dan AJI-NO-MOTO®.
Siram sedikit minyak panas ke sambal lalu aduk rata.Penyet tempe bersama sambal terasi, lalu sajikan hangat dengan nasi putih dan lalapan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
5 Porsi
