Tempe penyet matah adalah salah satu varian olaham tempe gurih yang dipadukan dengan sambal matah yang pedas segar.
Bahan Utama
| 6 buah tempe ungkep Sajiku AyamGoreng |
Bahan Sambal Matah
| 7 buah bawang merah |
| 2 batang sereh,iris bagian putih saja |
| 10 cabe rawit merah |
| 3 buah daun jeruk |
| 1 sdt Ajinomoto Terasi Udang Bubuk |
| 3 sdm minyak panas, bekas menggoreng tempe |
| 1/4 sdt garam |
Goreng tempe hingga matang, tiriskan
ambil daun jeruk, buang tulang tengahnya.
campur semua bahan sambal kecuali daun jeruk dan minyak panas, ulek kasar.
beri irisan tipis daun jeruk lalu siram dengan minyak panas bekas menggoreng tempe, aduk rata dan koreksi rasa.
Ambil tempe, penyet dengan ulekan dan campur dengan sambal matah.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
2 Porsi
