Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
Tekwan merupakan makanan khas Palembang yang sangat menggugah selera,dengan aroma kuah yang segar cocok dinikmati disegala suasana.
| 500 gr daging ikan tenggiri yang sudah dihaluskan 2 putih telur 225 ml air 2 sdt garam 1 sdt kaldu jamur bubuk,gula.seujung sendok.tepung tapioka 400 gr |
Campurkan ikan dan putih telur,tambahkan air es, aduk rata kemudian masukkan garam,kaldu jamur dan gula,aduk sampai adonan mengental.Kemudian masukkan sedikit demi sedikit tepung tapioka.
Ambil sedikit adonan menggunakan tiga jari jempol,telunjuk dan jari tengah.masukkan kedalam air panas yang telah diberi sedikit garam dan minyak sayur.lakukan sampai adonan habis.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
15 m
45 m
20 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
15 Porsi
