Resep Penne Bolognese ala AJI-NO-MOTO® - Dapur Umami
Penne Bolognese ala AJI-NO-MOTO®

Resep Penne Bolognese ala AJI-NO-MOTO®

Waktu Memasak 30 menit
2 Porsi
Kalori

1247 Kkal

protein

46 gram

karbo

117 gram

lemak

67 gram

serat

9 gram

Mama penasaran kenapa pasta banyak jenisnya? Konon jenis pasta Penne ini cocok dengan saus yang agak kental seperti Bolognese. Yuk, coba masak hidangan ini menggunakan AJI‑NO‑MOTO® untuk saus bolognese yang terbuat dari panduan bahan berkualitas dan sudah komplit dengan pelengkap (daging nabati dan wortel). Selain itu, pasta juga menyuplai karbohidrat kompleks yang bisa mempertahankan keseimbangan energi!

Bahan-bahan

125 gr Penne (Mentah)

Saus Bolognese:
50 gr daging cincang
1 sdt garam
25 gr wortel parut
1 sdt AJI‑NO‑MOTO®
¼ bh bawang bombai
½ sdt daun thyme
½ sdt lada
80 gr pasta tomat
2 sdm saus tomat
2 sng Bawang Putih
½ sdt gula pasir
3 sdm Minyak goreng
½ oregano

Pelengkap:
Secukupnya Parsley
30 gr keju

Cara memasak

Langkah 1

Rebus penne tambahkan minyak 1 sdm hingga matang, angkat tiriskan.

Langkah 2

tumis bawang bombai, bawang putih hingga harum. Masukan daging giling hingga matang, masukan pasta tomat, saus tomat yang sudah dihancurkan serta saus tomat. Tambahkan AJI‑NO‑MOTO®, garam dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata.

Langkah 3

Masukan penne yang sudah matang ke dalam saus Bolognese, aduk hingga rata. Taburi keju dan sajikan.

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Japchae ala SAORI®
     

    4.75
    1118.1 Kkal
  • Salad Buah Bola Jelly ala Mayumi®

    4.90
    1194 Kkal
  • Gimbap ala AJI-NO-MOTO®
     

    4.85
    1431 Kkal
  • Sup Ayam Suwir ala Masako®

    4.90
    734.2 Kkal
  • Paru Goreng Tepung Sambal Ijo ala

    4.90
    714.5 Kkal
  • Ayam Goreng Tepung Bumbu Ketumbar ala

    4.95
    1648.4 Kkal
  • Tempe Krispi Lada Hitam
     

    4.85
    932.7 Kkal
  • Steak Ayam ala Masako®
     

    4.85
    1651.6 Kkal