Sambal matah salah satu sambal Nusantara yang menjadi favorit hampir sebagian orang. Rasanya segar dan membuatnyapun sangat praktis. Ada banyak menu yang bisa disantap bersama sambal matah salah satunya ikan asin peda kukus ini. Asin gurih bercampur dengan sambal matah, segar sangatlah!
Bahan :
| 4 ikan pedo |
| 1 ikat daun singkong, siangi |
| 6 sdm minyak goreng |
Bahan sambal matah :
| 8 bawang merah |
| 12 rawit |
| 2 btg sereh bagian putihnya |
| 5 daun jeruk |
Siapkan semua bahan
Tata peda diatas saun singkong lalu gulung
Kukus ikan peda gulung
Rajang semua bahan sambal matah
Beri garam, gula dan Masako kaldu jamur
Panaskan minyak lalu tuang ke irisan cabe aduk-aduk
Letakkan sambal matah diatas peda kukus
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
