Pangsit Ayam Wortel
Bahan
| 500 gr Fillet Paha Ayam & Kulitnya |
| 2 butir Putih Telur |
| 1 buah Wortel |
| 2 batang Daun Bawang |
| 10 sdm Tepung Tapioka |
| 60 lembar Kulit Pangsit/Dimsum |
Bumbu
| 1 bungkus Masako Ayam |
| 1 sdm Saori Saus Tiram |
| 2 sdt Gula |
| 1 sdt Garam |
| 1 sdt Lada Bubuk |
| 2 sdm Minyak Wijen |
| 6 siung Bawang Putih |
Pisahkan daging dengan kulitnya. Iris bawang putih, goreng bersama kulit ayam. Lalu chopper.
Chopper daging ayam dan wortel. Iris tipis daun bawang. Aduk bersama dengan bawang putih dan kulit yang tadi sudah dichopper.
Masukan tepung tapioka. Beri bumbu Masako Ayam, Saori, garam, gula dan lada bubuk.
Setelah semua tercampur, baru masukan minyak wijen.
Ambil sesendok adonan, letakan diatas kulit pangsit. Lalu tutup.
Satu adonan bisa jadi 60 pcs pangsit
Pangsit bisa dikukus, direbus atau digoreng sesuai selera. Jika untuk disimpan, bisa dikukus terlebih dahulu.
Bisa diolah juga menjadi pangsit kuah, atau dicocol dengan chilli oil.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
10 Porsi
