Sup pangsit ayam udang adalah hidangan berkuah kaldu bening gurih yang berisi pangsit lembut dengan isian campuran daging ayam dan udang cincang, disajikan hangat bersama pakcoy dan taburan bawang putih goreng
Bahan Utama
| 150 gr Ayam cincang |
| 50 gr udang cincang |
| 20 lembar kulit pangsit |
| 1/4 sdt garam |
| 1/2 sdt Ajinomoto |
| 1/2 sdt kecap ikan |
| 1 sdt Saori Saus Tiram |
| 1/2 sdt gula pasir |
| 1/2 sdt merica bubuk |
| 1 sdt minyak wijen |
| 1 sdm Tepung Tapioka |
Bahan Kuah
| 700 ml kaldu ayam |
| Secukupnya pakcoy rebus |
| 1 sdm minyak bawang putih goreng |
| secukupnya bawang putih goreng |
| 1/2 sdt Ajinomoto |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt minyak wijen |
| 1/4 sdt merica bubuk |
campur semua bahan utama kecuali kulit pangsit. aduk rata. masukkan isian ke atas kulit pangsit dan bungkus pangsit
rebus pangsit dalam air mendidih. jika sudah mengapung tandanya sudah matang. tiriskan.
Membuat Kuah: rebus kaldu ayam hingga mendidih, masukkan garam, Ajinomoto, merica bubuk, minyak wijen. Aduk dan koreksi rasa. tambahkan pangsit dan pakcoy yang sudah direbus, beri minyak bawang putih dan taburan bawang putih goreng. Siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
