437.0 Kkal
22.0 gram
25.0 gram
30.5 gram
5.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Oseng Tempe Kacang Panjang merupakan hidangan sederhana khas rumahan dengan rasa gurih dan segar yang cocok di lidah seluruh anggota keluarga. Perpaduan tempe, kacang panjang, dan jagung muda menghadirkan tekstur yang beragam sekaligus cita rasa yang ringan namun tetap nikmat.
Pada resep ini, tempe dimasak bersama bumbu tumis seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun jeruk yang memberikan aroma harum. Ditambah dengan SAORI Saus Tiram, hidangan ini memiliki rasa gurih yang lebih kaya dan seimbang. Kandungan protein nabati dari tempe serta vitamin dari sayuran menjadikan menu ini tidak hanya lezat, tetapi juga bergizi.
Oseng Tempe Kacang Panjang ini cocok disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam yang praktis di rumah. Kamu juga bisa menemukan berbagai inspirasi masakan praktis melalui aplikasi resep Dapur Umami.
Bahan Utama:
| 10 btg kacang panjang, potong-potong |
| 150 gr tempe, potong korek api |
| 2 bh jagung muda, potong serong |
| 1/2 bh tomat, buang bijinya iris memanjang |
| 150 ml air |
Bumbu:
| 6 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih, iris tipis |
| 1 bh cabai merah, iris tipis |
| 1 lbr daun jeruk, iris tipis |
| 1 sdt kecap manis |
| 1 bks SAORI® Saus Tiram |
| Garam secukupnya |
| Merica secukupnya |
Goreng tempe hingga agak kering, angkat dan sisihkan.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Tambahkan kacang panjang, jagung muda dan air. Masak hingga layu, lalu masukkan daun jeruk dan cabai merah.
Tambahkan tempe, SAORI® Saus Tiram, kecap manis, tomat, garam, dan merica. Aduk rata, angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
