Resep OSENG TEMPE SANGRAI TERASI ala AJINOMOTO®

OSENG TEMPE SANGRAI TERASI ala AJINOMOTO®

Durasi masak 20m
Porsi 3 Porsi
Menu makan siang cocoknya dengan protein yang dimasak dengan menu spesial. Apalagi dengan sentuhan rasa dari AJINOMOTO® terasi udang bubuk. Umami🥰

Bahan - bahan

BAHAN

  • 1 papan tempe, potong dadu
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdt MASAKO® rasa ayam
  • ½ sdt AJINOMOTO® MSG
  • 1 sdt AJINOMOTO® Terasi udang bubuk
  • 500 ml air
  • 4 sdm minyak goreng
  • 1 sdt Parsley
  • 1 sdt gula pasir
  • 250 ml santan kental
  • 5 iris gula merah
  • 5 siung bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • ½ sdt kunyit bubuk
  • 4 buah cabai rawit merah

Cara Membuat

Langkah 1
1

Panaskan minyak.

Langkah 2
2

Masukkan Tempe.

Langkah 3
3

Sangrai tempe dengan taburan AJINOMOTO® terasi udang bubuk hingga tercium wangi terasi. Aduk-aduk supaya tidak gosong, jika sudah kering merata, sisihkan.

Langkah 4
4

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 5
5

Masukkan telur, orak arik hingga matang dan kering.

Langkah 6
6

Tambahkan air dna santan kental

Langkah 7
7

Tambahkan MASAKO®, AJINOMOTO® MSG, merica bubuk, kunyit bubuk, gula pasir, gula merah, ketumbar dan parsley. Aduk.

Langkah 8
8

Masukkan tempe dan cabai rawit, masak hingga air menyut. Koreksi rasa.

Langkah 9
9

Sajikan bersama nasi hangat 🥰.

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

aromanya bikin selera nih

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook