Resep Oseng Papaya Muda Terasi Pedas

Oseng Papaya Muda Terasi Pedas

Durasi masak 25 Menit
Porsi 3 Porsi
Menu hari ini pepaya muda jangan salah mengeja ya umamichi jadi papa muda 🤭 Pepaya muda diparut lalu dibumbui pedas, coba-coba ditambahi terasi udang Ajinomoto ternyata enak umamichi. Bisa dijadikan sebagai lauk makan apa lagi untuk isian cireng dan pempek pastel mantap umamichi. Eh ada yang lebih mantap lagi kalau buat dijadiin isian rantang dan diantar ke rumah mertua, dijamin transferan dari paksu semakin lancar jayaaaah!!!

Bahan - bahan

Bahan :

  • 500 gr pepaya muda parut
  • 1 telur, kocok lepas
  • Minyak untuk menumis

Bumbu pedas halus :

  • 4 cabe merah
  • 4 rawit merah
  • 4 bawang merah

Seasoning:

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt terasi udang Ajinomoto

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu pedas hingga matang lalu masukkan pepaya aduk-aduk lalu tutup.

2

Tambahkan garam, gula, terasi udang Ajinomoto aduk-aduk lalu tutup kembali. Tidak perlu menambahkan air karena pepaya muda mengandung air.

3

Setelah lembut dan bumbu meresap, masukkan telur sambil terus diaduk sampai telur matang dan menyatu.

4

Sajikan tumisan pepaya muda selagi hangat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook