Name: Oseng Oyong Tempe Gembus #WeeklyMissionUmamichi
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 buah oyong atau gambas; 1 papan tempe gembus; 50 gr teri; 2 sdm minyak goreng; 1 sdt garam; 1/2 sdt Ajinomoto; 200 ml air; 5 buah cabai merah; 3 siung bawang putih; 7 butir bawang merah; 5 buah cabai rawit

bersihkan oyong, potong-potong. potong juga tempe gembus.

panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

kemudian masukkan tempe, teri, air, garam, dan Ajinomoto. masak selama 7 menit. kemudian masukkan oyong, masak hingga lunak. kemudian angkat dan sajikan.