Resep Oseng Oseng Kerang Genjer

Oseng Oseng Kerang Genjer

Durasi masak 15 Menit
Porsi 2 Porsi

Genjer tumbuhan yg hidup di air ini bermanfaat untuk mengatasi anemia karena mengandung zat besi tinggi yg berguna untuk pembentukan sel sel darah merah. Kali ini saya padukan dengan kerang berbumbu sedikit pedas.Biar rasanya istimewa saya tambahkan AJI-NO-MOTO.Yukkk cobain ya..

Kalori

Kalori

117.0 Kkal

Protein

Protein

22.0 gram

Karbo

Karbo

21.5 gram

Lemak

Lemak

16.0 gram

Serat

Serat

23.5 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 ikat agak besar daun genjer
  • 250 gr kerang dara
  • 10 cabe rawit merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 bawang merah
  • 1/4 sdt bumbu masak AJI-NO-MOTO
  • 2 buah tomat segar iris tipis
  • Garam secukupnya
  • 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat

1

Potong-potong daun genjer cuci bersih tiriskan.Panaskan minyak,tumis bawang putih,bawang merah dan cabe rawit merah.

2

Masukan kerang dara,tuang air secukupnya.Biarkan kuahnya tinggal sedikit.

3

Tambahkan garam,bumbu masak AJi-NO-MOTO dan irisan tomat segar.masak sampai bumbu meresap dan daun genjer layu

4

Angkat tuang dalam piring saji,tambahkan irisan tomat segar,sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook