Oseng Oseng Kerang Genjer

Oseng Oseng Kerang Genjer
Resep Kiriman : Iik Fatty

Waktu Memasak 15 menit
2 Porsi
Kalori

234 Kkal

protein

44 gram

karbo

43 gram

lemak

32 gram

serat

47 gram

Genjer tumbuhan yg hidup di air ini bermanfaat untuk mengatasi anemia karena mengandung zat besi tinggi yg berguna untuk pembentukan sel sel darah merah. Kali ini saya padukan dengan kerang berbumbu sedikit pedas.Biar rasanya istimewa saya tambahkan AJI-NO-MOTO.Yukkk cobain ya..

Bahan-bahan

1 ikat agak besar daun genjer
250 gr kerang dara
10 cabe rawit merah
2 siung bawang putih
3 bawang merah
1/4 sdt bumbu masak AJI-NO-MOTO
2 buah tomat segar iris tipis
Garam secukupnya
3 sdm minyak goreng

Cara memasak

Langkah 1

Potong-potong daun genjer cuci bersih tiriskan.Panaskan minyak,tumis bawang putih,bawang merah dan cabe rawit merah.

Langkah 2

Masukan kerang dara,tuang air secukupnya.Biarkan kuahnya tinggal sedikit.

Langkah 3

Tambahkan garam,bumbu masak AJi-NO-MOTO dan irisan tomat segar.masak sampai bumbu meresap dan daun genjer layu

Langkah 4

Angkat tuang dalam piring saji,tambahkan irisan tomat segar,sajikan

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya Untuk
Capai Gizi Seimbang