Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
117 Kkal
22 gram
21.5 gram
16 gram
23.5 gram
Kandungan tiap satu porsi
Genjer tumbuhan yg hidup di air ini bermanfaat untuk mengatasi anemia karena mengandung zat besi tinggi yg berguna untuk pembentukan sel sel darah merah. Kali ini saya padukan dengan kerang berbumbu sedikit pedas.Biar rasanya istimewa saya tambahkan AJI-NO-MOTO.Yukkk cobain ya..
| 1 ikat agak besar daun genjer |
| 250 gr kerang dara |
| 10 cabe rawit merah |
| 2 siung bawang putih |
| 3 bawang merah |
| 1/4 sdt bumbu masak AJI-NO-MOTO |
| 2 buah tomat segar iris tipis |
| Garam secukupnya |
| 3 sdm minyak goreng |
Potong-potong daun genjer cuci bersih tiriskan.Panaskan minyak,tumis bawang putih,bawang merah dan cabe rawit merah.
Masukan kerang dara,tuang air secukupnya.Biarkan kuahnya tinggal sedikit.
Tambahkan garam,bumbu masak AJi-NO-MOTO dan irisan tomat segar.masak sampai bumbu meresap dan daun genjer layu
Angkat tuang dalam piring saji,tambahkan irisan tomat segar,sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
2 Porsi
Pedas,Asin
20 m
