"Jukut" atau selada air merupakan sayuran hijau yang tentu sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Jukut dapat diolah menjadi berbagai masakan. Seperti dijadikan gudangan pada urapan, jukut goreng, maupun yang lainnya. Nah kali ini saya mengolahnya menjadi Oseng-Oseng Jukut. Tak lupa dengan tambahan AJINOMOTO® terasi udang, menjadikan oseng-oseng jukut menjadi lebih umami dan nikmat. Dengan cita rasa terasi khas Nusantara ini, dikemas dalam kepraktisan masa kini. Kini terasi yang menjadi rempah asli dari Nusantara telah hadir dengan kemasan praktis yakni AJINOMOTO® terasi udang. Pelopor terasi udang instan yang senantiasa memberikan kepraktisan bagi ibu-ibu di Indonesia dalam menemani dan menciptakan berbagai hidangan untuk disajikan di meja makan keluarga tercinta. Kehangatan dan kebersamaan hadir ditengah-tengah keluarga hanya dengan AJINOMOTO® terasi udang. #EksploRasi #EksplorPakeTerasi #EksplorasiPakeTerasi #AjinomotoTerasiUdang #PeloporTerasiInstan
| ½ ikat Jukut |
| 1 siung Bawang Putih |
| 1 siung Bawang Merah |
| 5 buah Cabai Rawit |
| ½ bungkus AJINOMOTO® Terasi Udang |
| 1 sdm Kecap Manis |
| 2 sdm Minyak Goreng |
| 300 ml Air |
Cincang bawang putih, bawang merah, dan iris cabai rawit.
Iris jukut, cuci bersih, dan tiriskan.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hingga wangi.
Masukkan air dan jukut ke dalam wajan.
Tambahkan kecap manis dan AJINOMOTO® terasi udang ke dalam wajan. Lalu, aduk rata dan tunggu jukut matang.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
3 Porsi
