Resep Oseng Lokio Ikan Asin

Oseng Lokio Ikan Asin

Durasi masak 20 Menit
Porsi 3 Porsi
Oseng lokio dipadukan dengan ikan asin gabus dan tambahan bumbu terasi udang bubuk Aji-no-moto bikin makanan jadi terasa gurih dan asin yang pas tanpa perlu tambahan garam... 👍

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 ikat Lokio (Siangi),(harga 4000)
  • 100 gr Ikan Asin Gabus
  • ½ sdt Kaldu Jamur
  • ½ sdt Terasi Udang Bubuk Aji-no-moto
  • ¼ sdt Gula Pasir
  • 50 ml Air
  • Minyak Goreng Secukupnya

BUMBU HALUS :

  • 3 siung Bawang Merah
  • 2 siung Bawang Putih
  • 4 biji Cabe Setan
  • 2 Buah Cabe Merah Keriting
  • ½ sdt Kunyit Bubuk

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rendam ikan asin gabus dengan air panas selama 7 menit. Lalu potong dan goreng hingga kering. Dan tiriskan.

Langkah 2
2

Lalu chopper bumbu halus.

Langkah 3
3

Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga tidak bau langu.

Langkah 4
4

Masukan lokio dan air. Aduk hingga air mendidih.

Langkah 5
5

Lalu masukan ikan asin goreng. Tambahkan kaldu jamur, terasi bubuk aji-no-moto dan gula pasir. Aduk rata.

Langkah 6
6

Tes rasa, matang dan siap disajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook