Rendam ikan asin gabus dengan air panas selama 7 menit. Lalu potong dan goreng hingga kering. Dan tiriskan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Rendam ikan asin gabus dengan air panas selama 7 menit. Lalu potong dan goreng hingga kering. Dan tiriskan.
Lalu chopper bumbu halus.
Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga tidak bau langu.
Masukan lokio dan air. Aduk hingga air mendidih.
Lalu masukan ikan asin goreng. Tambahkan kaldu jamur, terasi bubuk aji-no-moto dan gula pasir. Aduk rata.
Tes rasa, matang dan siap disajikan.