Resep Orek Tempe Pedas Saori

Orek Tempe Pedas Saori

Durasi masak 30 Menit
Porsi 10 Porsi
Memasuki Musim tanam padi, beberapa hari yang lalu disibukkan dengan mengirim menu buat orang kerja di sawah, salah satu menu nya adalah Orek Tempe Pedas Saori ini. Sengaja pakai cabe kering yang pedas, karena orang sawah suka menu yang pedes.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 papan Tempe
  • 5 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 3 cabe kering (rendam dengan air hangat)
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 sdt asam jawa
  • 1 keping gula jawa
  • 1 sdm Saori Saus Tiram
  • 1 sdm Saori Saus Teriyaki
  • 1/2 sdt garam
  • Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

1

Iris tipis Tempe sesuai selera, goreng kering (tidak terlalu kering), sisihkan

2

Haluskan bumbu, saya blender (bikin 5 x resep di atas), tumis bumbu dengan sedikit minyak sisa menggoreng tempe, tumis hingga harum dan pecah minyak

3

Tambahkan semua seasoning, garam gula asam Jawa, juga Saori. Tambahkan sedikit air, aduk hingga bumbu masak

4

Masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk rata, kecilkan api masak hingga bumbu meresap merata.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook