Resep Orek Tempe Kacang

Orek Tempe Kacang

Durasi masak 20m
Porsi 5 Porsi
Tempe digoreng sampai garing, kacang tanah ikut meramaikan, lalu ditumis dengan bawang, cabai, kecap manis, dan tentu saja Ajinomoto Terasi Udang. Begitu semua tercampur, wangi gurih terasinya langsung keluar

Bahan - bahan

1 papan tempe, potong

  • 100 g kacang tanah
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 5 cabai merah, iris seron
  • 3 cabai rawit, sesuai selera
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdm kecap manis
  • ½ sdt Ajinomoto Terasi Udang
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1

Goreng tempe hingga kering dan kacang tanah hingga matang. Tiriskan.

2

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

3

Masukkan gula merah, kecap manis, garam, dan Ajinomoto Terasi Udang. Aduk hingga bumbu mengental

4

Masukkan tempe dan kacang tanah goreng.Aduk cepat sampai semua bumbu merata dan tempe-kacang terasa agak kering.

5

Angkat dan sajikan

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

enak nya

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook