Siapkan tempe: Potong tempe sesuai selera, bisa dipotong korek api atau dadu.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Siapkan tempe: Potong tempe sesuai selera, bisa dipotong korek api atau dadu.
Goreng tempe: Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng tempe hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
Tumis bumbu: Di wajan yang sama, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun salam, daun jeruk hingga harum dan layu
Masukkan tempe: Setelah bumbu harum, masukkan tempe yang telah digoreng. Aduk rata.
Tambahkan bumbu: Tuangkan kecap manis, garam, gula merah, dan masako. Aduk rata dan beri sedikit air (sekitar 2-3 sendok makan) agar bumbu meresap ke tempe
Masak hingga meresap: Masak selama 5-10 menit dengan api kecil, sesekali diaduk agar bumbu meresap sempurna.
Cek rasa: Cicipi dan sesuaikan rasa jika perlu (tambahkan kecap, garam, atau gula sesuai selera).
Sajikan: Angkat dan sajikan orek tempe dengan nasi hangat. ini bisa jadi menu ide buka puasa kan, Selamat mencoba!