Resep Orek Tempe Manis Gurih

Orek Tempe Manis Gurih

4.39

20 Menit

6 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Sangat gampang dan praktis membuat masakan ini, ini menu wajib saya kalau ke warteg he he he

Bahan-Bahan

Bahan Pembuatan Orek Tempe

1 papan tempe, potong korek api

200ml minyak goreng (untuk menggoreng dan menumis)

3 siung bawang putih, cincang halus

4 siung bawang merah, iris tipis

2 buah cabai merah, iris serong (sesuai sele

2 sdm kecap manis

1 sdt garam (sesuai selera)

1 sdm gula merah serut

1 sdt masako rasa ayam

2 lembar daun salam (optional)

1 lembar daun jeruk

Air secukupnya (untuk menumis)

Cara Membuat

Langkah 1/8

Siapkan tempe: Potong tempe sesuai selera, bisa dipotong korek api atau dadu.

Langkah 2/8

Goreng tempe: Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng tempe hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3/8

Tumis bumbu: Di wajan yang sama, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun salam, daun jeruk hingga harum dan layu

Langkah 4/8

Masukkan tempe: Setelah bumbu harum, masukkan tempe yang telah digoreng. Aduk rata.

Langkah 5/8

Tambahkan bumbu: Tuangkan kecap manis, garam, gula merah, dan masako. Aduk rata dan beri sedikit air (sekitar 2-3 sendok makan) agar bumbu meresap ke tempe

Langkah 6/8

Masak hingga meresap: Masak selama 5-10 menit dengan api kecil, sesekali diaduk agar bumbu meresap sempurna.

Langkah 7/8

Cek rasa: Cicipi dan sesuaikan rasa jika perlu (tambahkan kecap, garam, atau gula sesuai selera).

Langkah 8/8

Sajikan: Angkat dan sajikan orek tempe dengan nasi hangat. ini bisa jadi menu ide buka puasa kan, Selamat mencoba!

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Rendang Sapi ala AJI-NO-MOTO®

Windri Aries

180

Gulai Kambing

Titin Arisa

Perkedel dengan sosis ala Masako

Lydia Kusuma

4.5

SAMBAL GORENG HATI SAPI KENTANG

Eko Susilowati

4.69

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop

Ajinomoto Official Store

TikTok Rahasia Koki Rumahan

Riwayat

Pencarian Popular