Resep Orek Tempe Cumi Asin

Orek Tempe Cumi Asin

Durasi masak 20 Menit
Porsi 4 Porsi
Perpaduan tempe goreng yang empuk dengan cumi asin yang gurih khas, dimasak bersama cabe hijau utuh dan bumbu sederhana. Rasanya manis-gurih dengan aroma sedap yang bikin nambah nasi. Lauk sederhana tapi nagih, cocok disantap hangat.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • ½ papan tempe, potong dadu
  • 1 Mangkok kecil Cumi asin secukupnya, potong-potong.
  • Cabe hijau besar / cabe hijau keriting secukupnya.
  • 2 siung bawang putih
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu & Pelengkap

  • Saus tiram 1 sdt
  • Kecap manis 1-2 sdm
  • Gula jawa secukupnya
  • Masako secukupnya
  • Air secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1
1

Goreng tempe hingga setengah kering, angkat dan sisihkan. Rendam cumi asin dengan air panas sebentar, tiriskan.

Langkah 2
2

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cumi asin, masak hingga harum dan agak kering. Masukkan cabe hijau, aduk sebentar sampai layu.

Langkah 3
3

Tambahkan saus tiram, masako, gula, dan sedikit air. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 4
4

Masukkan tempe goreng. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Langkah 5
5

Tambahkan tomat agar semakin segar. Siap disaji

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

Selera sekali aku lihatnya mbak 🤤

  • @Istikhoroh Yosefa ayok makan mbak ☺️❤️❤️

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook