Resep Orek Tempe Buncis Ala Masako

Orek Tempe Buncis Ala Masako

Durasi masak 20m
Porsi 5 Porsi
Tempe orek adalah hidangan tradisional Jawa yang terbuat dari tempe yang diiris atau dipotong dadu, digoreng, lalu dimasak dengan bumbu masako ayam rasanya jadi lebih nikmat dan lezat

Bahan - bahan

bahan pokok

  • 1bh papan tempe
  • 1bks buncis
  • 1/2bks masako ayam
  • 1sdm garam
  • 1sdm gula pasir
  • 2sdm gula jawa
  • 100ml air
  • 2sdm kecap manis

bumbu iris

  • 6bh bawang putih
  • 8bh bawang merah
  • 1ruas lengkuas
  • 2bh cabai rawit
  • 7bh cabai kriting hijau
  • 8bh cabai kriting merah
  • 1sdm merica bubuk

bumbu aromatik

  • 2lmbr daun salam

Cara Membuat

Langkah 1
1

iris dadu tempe lalu goreng

Langkah 2
2

iris semua bahan

Langkah 3
3

tumis semua bumbu sampai matang lalu tambahkan garam,gula jawa,gula pasir,masako ayam,kecap manis dan air

Langkah 4
4

masukan buncis dan tempe aduk sampai rata dan air meresap lalu tambahkan cabai aduk kembali sampai tercampur

Langkah 5
5

makanan siap di nikmati

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

mntap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook