Opor Telur Tahu Tempe

Bahan Utama

• 4 buah telur rebus (kupas kulitnya)
• 7 pcs tahu magel
• 1 papan tempe
• 60 ml santan kental
• 800 ml air
• secukupnya minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus

• 6 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 5cm kunyit
• 1 sdt ketumbar
• 1,5 sdt jinten
• 1/2 sdt merica bubuk

Bumbu Cemplung

• 3 lbr daun jeruk
• 1 batang serai di geprek
• 3 lbr daun salam
• 1 potong lengkuas di geprek

Seasoning

• 1 bks Masako Ayam
• 1 sdm gula merah
• 1.5 sdt garam