Sajiean opor dengan kuah santan nya yang khas, berisikan Telur, tahu dan tempe. Cocok untuk menu makanan keluarga tercinta.
Bahan Utama
| 4 buah telur rebus (kupas kulitnya) |
| 7 pcs tahu magel |
| 1 papan tempe |
| 60 ml santan kental |
| 800 ml air |
| secukupnya minyak untuk menggoreng |
Bumbu Halus
| 6 siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 3 butir kemiri |
| 5cm kunyit |
| 1 sdt ketumbar |
| 1,5 sdt jinten |
| 1/2 sdt merica bubuk |
Bumbu Cemplung
| 3 lbr daun jeruk |
| 1 batang serai di geprek |
| 3 lbr daun salam |
| 1 potong lengkuas di geprek |
Seasoning
| 1 bks Masako Ayam |
| 1 sdm gula merah |
| 1.5 sdt garam |
Potong tempe dan tahu sesuai selera, lalu goreng hingga matang.
Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum, kemudian tambahkan bumbu cemplung.
Masukkan air, tambahkan tahu, telur dan tempe, lalau beri seasoning.
Masukkan santan lalu aduk dan masak hingga matang.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
7 Porsi
