Olahan nugget rumahan berbahan dasar ilan lele, dengan cita rasa gurih. Dan pastinya sehat.
Bahan Bahan
| 2 ekor ikan lele |
| 75 gr tepung terigu |
| 50 gr tepung tapioka |
| 1 butir telur |
| 1 sdt bawang putih bubuk |
| 1/2 sdt merica bubuk |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt Masako Light |
| 100 gr tepung panir |
Cuci bersih ikan lele. Buang kotoran, beri perasan jeruk nipis agar tidak amis.
Buang bagian tulang. Lalu haluskan bersma bawang putih, merica, garam,
Setelah halus campur dengan terigu, tapioka & Masako light aduk hingga tercampur. Tuang adonan pada daun pisang kemudian tutup dan kukus hingga matang. Angkat & dinginkan
Potong nugget, baluri dengan kocokan telur, kemudian gulir ke panir. Hasilnya bisa di simpan di frozen untuk stock atau langsung dj goreng hingga golden brown
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
5 Porsi
