Resep nugget ayam wortel

nugget ayam wortel

Durasi masak 90 Menit
Porsi 4 Porsi
ini resep untuk stok lauk anak anak

Bahan - bahan

bahan utama

  • 800 gr ayam fillet, 300 gr wortel parut, 100 gr tepung tapioka, 2 butir telur, 1 buah bawang bombay, ukuran besar kemudian cincang, 8 siung bawang putih, parut2 sdm garam, Masako ayam,1 sdm gula pasir

bahan pelapis

  • tepung terigu+ sedikit air, tepung panir secukupnya

Cara Membuat

1

Blender daging ayam,lalu blender juga bawang bombay,bawang putih dan juga telur

2

Kemudian campurkan semua bahan di dalam baskom, ayam yang sudah diblender,bawang bombay, bawang putih, telur yang sudah diblender, tambahkan juga wortel parut, tepung tapioka, gula,garam dan masako ayam

3

Aduk sampai tercampur rata.Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak goreng dan dilapisi plastik, masukkan adonan kedalam loyang, panaskan kukusan,lalu kukus selama 25 menit.

4

Setelah matang kemudian angkat lalu potong-potong sesuai selera. Celupkan nugget di adonan tepung basah lalu gulingkan ke tepung panir.

5

Bisa difrozen untuk stok,atau langsung digoreng.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

enak

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook