Resep Nastar Rendang ala Sajiku #sajianlebaranku

Nastar Rendang ala Sajiku #sajianlebaranku

Durasi masak 180 Menit
Porsi 20 Porsi
Bismillah, Siapa sih yang gak suka nastar ? Hampir semuanya suka dengan kasta tertinggi dunia per-kuker-an. Bagaimana kalo nastar dengan rasa rendang? Enaaaaaak tauuu. Aku bikin nastar rendang yang insyaallah tetap enak. Aroma rempah dan rasanya yang pedas gurih bikin terpesona deh dalam sekali gigit. Penasaran ? Hayuuu rebake Akun IG : nito_107

Bahan - bahan

Bahan isian

  • 150 gr abon sapi
  • 50 gr Mayumi, sesuaikan hingga bisa dipulung

Bahan kulit nastar

  • 170 gr margarin butter
  • 20 gr gula halus
  • 2 gr garam
  • 2 gr baking powder
  • 2 butir kuning telur
  • 30 gr Sajiku Bumbu Praktis Rendang
  • 200 gr tepung terigu protein rendah
  • 50 gr maizena
  • 10 gr susu bubuk
  • 65 gr keju cheddar parut

Olesan

  • 1 butir kuning telur
  • 1 sdt minyak goreng
  • 1 sdt susu cair/air

Cara Membuat

Langkah 1
1

Membuat isian : Campur abon sapi dengan Mayumi, aduk rata. Abon akan lebih padat dan bisa dipulung

Langkah 2
2

Bulatkan abon , ini saya timbang sekitar 5-6 gr

Langkah 3
3

Membuat kulit nastar : Di dalam wadah, masukkan margarin butter, gula halus, garam dan baking powder, mixer sebentar. Masukkan kuning telur dan bumbu rendang instan, mixer kembali hingga sedikit pucat dan mengembang

Langkah 4
4

Lalu masukkan ayakan tepung terigu, maizena dan susu bubuk, aduk rata. Cukup pakai spatula2. Tambahkan keju parut. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5
5

Bagi adonan masing-masing 8-9 gr dan bulatkan

Langkah 6
6

Ambil 1 bagian kulit lalu beri isian dan bulatkan. Susun dalam loyang yang sudah dialasi dengan baking paper

Langkah 7
7

Panaskan oven 10 menit dengan suhu 150°c. Lalu oven nastar 25 menit. Atau sesuaikan oven masing-masing. Lalu dinginkan Setelah dingin oles dengan olesan, lakukan sampai 2-3 kali dan oven kembali 120°c selama 15 menit atau sesuaikan oven masing-masing.

Langkah 8
8

Setelah dingin, masukkan dalam toples dan siap disajikan untuk suguhan tamu atau camilan favorit keluarga tercinta

8 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (8)

wah unik ini, dipakein bumbu rendang 😍

  • @Istikhoroh Yosefa enak Mba

Mantap sekali.. 🤤

Kreatif bangett, pingin ngicipin 🤤

  • @Aprilia Muttaqin terimakasih mba, yuk cicip

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook