Cuci bersih beras, rendam 10 menit saja, segera tiriskan (karena saya pakai beras lokal).
Cabe merah dan tomat direbus sampai layu, blender halus. Bawang putih dan jahe dihaluskan (uleg) bawang bombay dicincang halus
Panaskan margarin dan sedikit minyak, masukkan bumbu aromatik, tumis bawang bombay, masukkan bumbu bawang jahe, tumis sampai harum. Tambahkan daun kari dan sereh
Masukkan tomat cabe halus, tambahkan saus tomat saus cabe. Masukkan tumisan bumbu dalam rebusan air kaldu,tambahkan santan, garam, Masako light dan bubuk gulai
Masukkan beras dan cabe hijau. Aron beras hingga kuah meresap. Diamkan beberapa menit dengan panci tertutup
Kukus nasi tomat selama 30 menit, sajikan bersama kare ayam suwir, Acar, emping dan bawang goreng
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
