1
Cuci beras.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Nasi Liwet Soto Garing ala Sajiku®
Bismillahirrahmanirrahiim entry ke-1 challenge Sajiku Nusantarasa : Ragam Sajiku, Sejuta Rasa Nusantara.
Kuliner di Indonesia sangat beragam dengan ciri khasnya masing-masing. Salah satu hidangan unik yang menarik perhatian adalah soto garing alias "toring".
Siapa bilang soto itu harus berkuah?
Awalnya aneh jika mendengar soto tanpa kuah. Di Klaten ada hidangan unik yaitu "toring" alias soto garing. Soto garing jadi hidangan ikonik dari Klaten yang ciri khasnya hanya menyajikan semua bahan soto dalam keadaan kering tanpa kuah. Saya terinspirasi memadukannya bersama salah satu hidangan Sunda yaitu nasi liwet.
Saya berkreasi memasak nasi liwet Sunda dengan tambahan Sajiku® bumbu praktis soto ayam. Kemudian, menyajikannya dengan kondimen soto garing Klaten. Dari kedua konsep hidangan nusantara yang dipadukan bersama, bisa jadi menu yang enak dan lezat.
Kuncinya menggunakan Sajiku® bumbu praktis soto ayam yang memiliki paduan bumbu dan rempah khas nusantara. Membuat rasanya lebih gurih, lezat, dan praktis.
Ternyata unsur kuliner dari berbagai wilayah Indonesia bisa jadi paduan istimewa tanpa mengurangi esensi rasa otentiknya. Dari ragam Sajiku® bisa jadi sejuta rasa nusantara. Yuk cobain.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Iris bawang putih dan bawang merah.
3
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah.
4
Masukkan beras, air, daun salam, dan Sajiku® bumbu praktis soto ayam. Lalu, aduk.
5
Masak dan aron nasi.
6
Kukus aronan nasi liwet. Lalu, tambahkan cabai rawit merah dan pete. Tunggu hingga matang.
7
Iris wortel.
8
Rebus wortel dan tauge.
9
Sajikan dengan susun nasi liwet, tomat, tempe dan tahu goreng, wortel, tauge, telur, dan jeruk kasturi.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
