Nasi kuning serundeng kelapa
Nasi kuning
| beras 1 liter |
| Daun jeruk, salam, serai |
| 65 ml santan |
| 400 ml air |
| 1 sdt garam |
| 1/2 sdt kaldu masako |
| 1/2 sdt ajinomoto |
Bumbu halus
| 6 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 1 ruas kunyit |
Serundeng kelapa
| 300 gr kelapa parut |
| Daun salam, daun jeruk, serai geprek |
| 2 sdm gula pasir |
| 1 sdt garam |
| 1/2 sdt ajinomoto |
Bumbu halus serundeng
| 4 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 1 jempol kunyit |
| 1 sdm ketumbar |
| 5 buah cabe merah |
Siapakan beras yang di cuci bersih
Tumis bumbu hingga matang lalu tuang bumbu ke dalam beras, beri takaran air sesuai kita memasak nasi.
Tambahkan serai , daun salam , daun jeruk dan seasoning juga santan
Masak nasi kuning hingga matang
Untuk serundeng, tumis bumbu halus hingga matang bersama serai, daun jeruk, daun salam hingga harum
Masukkan kelapa parut, beri seasoning. Masak hingga kecokelatan dan tektur nya kering dan harum.
Sajikan nasi kuning bersama serundeng kelapa
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
5 Porsi
