Resep Nasi kuning serundeng kelapa

Nasi kuning serundeng kelapa

Durasi masak 60 Menit
Porsi 5 Porsi
Nasi kuning serundeng kelapa

Bahan - bahan

Nasi kuning

  • beras 1 liter
  • Daun jeruk, salam, serai
  • 65 ml santan
  • 400 ml air
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu masako
  • 1/2 sdt ajinomoto

Bumbu halus

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit

Serundeng kelapa

  • 300 gr kelapa parut
  • Daun salam, daun jeruk, serai geprek
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt ajinomoto

Bumbu halus serundeng

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 jempol kunyit
  • 1 sdm ketumbar
  • 5 buah cabe merah

Cara Membuat

1

Siapakan beras yang di cuci bersih

2

Tumis bumbu hingga matang lalu tuang bumbu ke dalam beras, beri takaran air sesuai kita memasak nasi.

3

Tambahkan serai , daun salam , daun jeruk dan seasoning juga santan

4

Masak nasi kuning hingga matang

5

Untuk serundeng, tumis bumbu halus hingga matang bersama serai, daun jeruk, daun salam hingga harum

6

Masukkan kelapa parut, beri seasoning. Masak hingga kecokelatan dan tektur nya kering dan harum.

7

Sajikan nasi kuning bersama serundeng kelapa

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook