Nasi kuning kalo di tempat saya sering di jadikan menu sarapan yang banyak di jumpai di warung-warung sarapan. Tapi kali ini aku bikin nya untuk menu makan siang.😁😁 Nasi kuning nya aku masak dengan santan instan,bumbu aromatik dan di tanbahkan Masako® Kaldu Ayam,sehingga rasa nya makin gurih dan nikmat. Kemudian di lengkapi dengan menu pendamping nya.
Bahan nasi
| 500gr beras |
| 800ml air |
| 110ml santan instan |
| 1sdm kunyit bubuk |
| 2 sachet Masako kaldu ayam |
| 2sdm minyak goreng |
Aromatik
| 3lbr daun jeruk |
| 3lbr daun salam |
| 1btg serai |
Bahan sambal
| 4btr telur ayam,rebus |
| 1sdt Ajinomoto |
| 1sdt garam |
| ½sdt gula |
| Minyak Goreng secukupnya |
Bumbu Halus
| 10bh cabe merah |
| 6bh bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| ½bh tomat |
pelengkap
| bawang goreng |
| selada |
| bihun goreng |
| ayam goreng |
| kerupuk jengkol |
Cuci bersih beras. Tambahkan air,santan instan,kunyit bubuk,bumbu aromatik,minyak goreng dan Masako® kaldu ayam. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Kemudian aron hingga kering. (Jangan lupa sesekali di aduk agar tidak gosong).
kukus nasi hingga matang.
Goreng telur yang sudah di rebus hingga semua sisi kecoklatan.
Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan Ajinomoto, garam dan gula.
Masukkan Telur,aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. Angkat.
Sajikan Nasi kuning sambal endog dengan pelengkap lain nya.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
