Resep Nasi Kuning

Nasi Kuning

Durasi masak 60 Menit
Porsi 3 Porsi
Nasi kuning adalah nasi berbumbu yang dimasak dengan kunyit, santan, dan rempah, sehingga warnanya jadi cantik keemasan dan aromanya harum banget. Teksturnya lembut, gurih, dan biasanya disajikan untuk acara spesial atau sekadar bikin sarapan jadi lebih ceria. Cocok dipadukan dengan kering tempe, telur, ayam suwir, sambal, atau lauk apa pun yang kamu suka.

Bahan - bahan

bahan nasi kuning

  • beras 2 cup, cuci bersih
  • santan instan 65 ml
  • 2 lembar daun slam
  • 1 batang sereh geprek
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt masako
  • air secukupnya sampai batas takaran di rice cooker

bahan kering tempe

  • 1 papan tempe
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt masako
  • 1 sdt gula merah
  • 1 sdt Saori saus tiram
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah cabe merah keriting
  • minyak untuk menumis

bahan pelengkap

  • bihun goreng
  • bawang goreng
  • telur dadar

Cara Membuat

Langkah 1
1

masukkan beras yang sudah di cuci ke dalam rice cooker, tambahkan santan,air kunyit, garam dan Masako, aduk rata dulu sebelum di masak supaya warna merata.maaukkan daun salam dan sereh,masak seperti biasa

Langkah 2
2

setelah matang diamkan 10 menit di mode "warm" lalu aduk pelan supaya pulen

Langkah 3
3

untuk membuat kering tempe, goreng tempe hingga garing, angkat

Langkah 4
4

tumis bawang merah bawang putih dan cabe hingga harum,masukkan garam,Masako,gula merah dan Saori saus tiram aduk-aduk,masukkan tempe, aduk rata lalu angkat

Langkah 5
5

tata nasi kuning di piring, lengkapi dengan kering tempe,bihun,bawang goreng dan telur dadar

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook