Resep NASI KUNING DENGAN TEMPE OREK

NASI KUNING DENGAN TEMPE OREK

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi
Zaman aku kecil dulu,nasi kuning bukan cuma sekedar menu sarapan yang di jajakan pagi hari, tapi juga menu saat ada acara khusus, seperti hari ulang tahun, syukuran hari kemerdekaan atau peringatan- peringatan lain. Di menu nasi kuning kali ini, aku buat nasi kuning gurih yang simpel, dengan menu pendamping orek tempe, dan soun goreng sayur sederhana.

Bahan - bahan

Bahan Nasi Kuning,

  • 2 Cup beras, cuci bersih
  • 1 Sdt Bawang Putih bubuk
  • 1/2 Sdt Kunyit bubuk
  • 3 Lembar daun salam
  • 1/2 Sachet Masako ayam
  • 3 Sdm Santan bubuk
  • 1 Sdt bawang goreng

Bahan Orek Tempe,

  • 2 Papan tempe iris,
  • 2 Siung bawang putih
  • 3 Siung Bawang merah
  • 3 Buah Cabai rawit hijau
  • 1/2 Keping gula merah iris
  • 2 Sdm kecap manis
  • 1/2 Sachet Masako ayam
  • Secukupnya Garam,

Cara Membuat

Langkah 1
1

Campur semua bahan nasi kuning kecuali bawang goreng, beri air secukupnya sesuai takaran menanak nasi. Lalu masak nasi hingga matang.

Langkah 2
2

Setelah nasi matang, taburi bawang goreng, lalu aduk- aduk.

Langkah 3
3

Untuk orek tempe, goreng tempe yang sudah di iris hingga kecoklatan. Sisihkan,

Langkah 4
4

Haluskan semua bumbunya, lalu tumis hingga matang, bubuhi dengan kecap manis, garam dan irisan gula merah, koreksi rasanya. Matikan api kompor, Masukkan tempe yang sudah di goreng kering tadi, beri masako ayam, aduk rata, angkat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook