Haluskan bumbu nasi kuning: bawang putih dan kunyit
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Haluskan bumbu nasi kuning: bawang putih dan kunyit
Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya
Masukkan santan
Masukkan beras
Masukkan garam
Tambahkan penyedap Ajinomoto
Aduk rata hingga santan set dengan beras lalu kukus selama 45 menit
Rebus telur puyuh selama 5 menit
Haluskan bawang merah dan ketumbar
Tumis dengan bumbu lainnya
Masukkan gula merah dan 100 ml air masak hingga gula larut lalu masukkan telur puyuh
Tambahkan 1 sdt garam
Tambahkan 1/2 sdt penyedap Ajinomoto masak hingga telur berubah cokelat sekitar 10-15 menit jangan lupa dibalik agar warna merata
Panggang ayam hingga agak kecoklatan sekitar 10 menit jangan lupa di bolak balik
Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, kunyit
Tumis bumbu dengan bahan lainnya
Tambahkan santan
Tambahkan garam dan penyedap Ajinomoto
Masukkan ayam dan gula merah aduk rata masak sekitar 20 menit sisakan sedikit bumbu untuk olesan
Panggang kembali ayam dengan sesekali dioles dengan sisa bumbu sekitar 10 - 15 menit hingga kecoklatan merata
Siap ditata