Gurihnya Nasi Kuning ala Masako bisa menjadi pilihan Umamichi untuk menu makan utama bersama keluarga. Dengan sentuhan Masako light, nasi kuning nya lebih kaya rasa dan gurih umami. Yuk cobain!
Bahan Utama
| 200 gr beras |
| 350 ml santan |
| 2 lbr daun jeruk |
| 1 btg sereh |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt Masako Light |
| 2 sdm minyak untuk menumis |
Bumbu Halus
| 2 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 1 btr kemiri |
| 1/2 sdt ketumbar |
| 1 ruas kunyit |
Bahan Pelengkap
| Sambal tempe |
| Telur puyuh |
| Selada |
Siapkan semua bahan yang digunakan, cuci beras dan tiriskan, haluskan juga bumbu
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sereh geprek, tumis hingga harum
Tambahkan garam dan Masako Light
Tambahkan santan, aduk rata
Masukkan beras, aduk dan masak hingga setengah matang dan santannya menyusut
Jika sudah setengah matang, pindahkan ke kukusan
Kukus 20-30 menit hingga matang
Sajikan nasi kuning dengan pelengkap seperti sambal tempe, telur dan sayur selada
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
