Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
356.8 Kkal
8.5 gram
46.3 gram
11.8 gram
0.3 gram
Kandungan tiap satu porsi
Kalau biasanya kari dimasak dengan campuran santan, hidangan kari Jepang dibuat dengan bahan yang berbeda, menggunakan kaldu daging yang dikentalkan dengan campuran tepung terigu. Coba rasakan perbedaan kari Jepang yuk Ma! Bumbui dengan AJI-NO-MOTO® yang terbuat dari bahan alami, agar kari buatan Mama bercita rasa umami khas Jepang!
| 400 gr Nasi putih |
| 100 gr Daging ayam |
| 50 gr Wortel |
| 100 gr Kentang |
| 1 sdm Bumbu kari |
| 1 sdt AJI-NO-MOTO® |
| 1 sdt Garam |
| 500 ml Air |
| 1/2 buah Bawang Bombay |
| 2 sdm Tepung terigu (dicampur dengan 5 sdm air) |
| 2 sdm Kecap asin |
| 1 sdm Gula pasir |
| 4 sdm Minyak goreng |
Potong kentang, wortel, bawang bombay dan daging ayam ukuran dadu sedang. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng. Tumis kentang, wortel, bawang bombay, dan daging ayam hingga berubah warna.
Masukkan air, kecap asin, bubuk kari, AJI-NO-MOTO®, dan garam. Masak hingga mendidih.
Masukkan larutan tepung terigu, masak hingga kari mengental dan matang. Angkat dan sajikan bersama nasi putih.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
1 m
