Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
438.3 Kkal
16.8 gram
71.5 gram
9.0 gram
0.3 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep Ayam Hainan Dapur Umami
| - 350 g beras wangi |
| - 1 potong dada ayam tanpa tulang |
| - 1 sdt AJI-NO-MOTO® |
| - 2 sdt garam |
| - 12 btr bawang putih, cincang halus |
| - 4 btr bawang merah, cincang halus |
| - 1 btg sereh |
| - 2 lembar daun pandan, ikat |
| - 2 sdm air jahe |
| - 650 ml air |
| - 2 sdm minyak goreng |
| Bahan Pelengkap: |
| Kecap asin dengan irisan bawang putih dan irisan timun. |
Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, daun pandan, air jahe, dan sereh hingga harum.
Tambahkan beras, tumis sebentar.
Masukkan air dan AJI-NO-MOTO®, masak hingga 3/4 matang, angkat.
Pindahkan dalam kukusan, masukkan ayam, kukus hingga matang (+/-30 menit).
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
1 m
