Ayam fillet yang dihaluskan, diberi bumbu ngohiong, yang dibalut kulit spring roll.
Bahan
| 500 gr Daging Ayam |
| 200 gr Bakso Sapi |
| 1 butir Putih Telur |
| 7 sdm Tepung Tapioka |
| 1 sdm Tepung Terigu |
| 2 batang Daun Bawang |
| 4 siung Bawang Putih |
| 15 lembar Kulit Spring Roll |
Bumbu
| 1 bungkus Masako Ayam |
| 1 sdm Bubuk Ngohiong |
| 2 sdm Gula Pasir |
| 1½ sdt Garam |
| ½ sdt Lada Bubuk |
Chopper daging ayam, bakso. Cincang bawang putih. Iris tipis daun bawang. Masukan tepung terigu dan tepung tapioka.
Masukan bumbu Masako, bubuk ngohiong, gula, garam dan lada bubuk. Aduk hingga rata
Ambil 1 lembar spring roll, taruh merata adonan ayam diatasnya. Sisakan bagian ujung agar bisa direkatkan.
Lakukan hingga adonan habis. Satu adonan ini menghasilkan 15 buah. Masukan di freezer selama minimal 30-60 menit agar adonan set.
Setelah adonan set, potong menjadi ukuran kecil.
Goreng di api sedang hingga matang. Siap disajikan dan dinikmati selagi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
6 Porsi
