Resep Mini Chicken Cordon Bleu

Mini Chicken Cordon Bleu

Durasi masak 60m
Porsi 4 Porsi
Olahan ayam yang dimarinasi, lalu dibentuk bulat dengan isian smoke beef dan keju mozzarella.

Bahan - bahan

Bahan

  • 400 gr Fillet Dada Ayam
  • 4 lembar Smoke Beef
  • 100 gr Keju Mozzarella

Bumbu Marinasi Ayam

  • 1 bungkus Masako Ayam
  • ½ sdt Gula Pasir
  • ¼ sdt Lada Bubuk
  • ½ sdt Bawang Putih Bubuk
  • ½ sdt Thyme Kering
  • 2 sdt Tepung Maizena
  • 1 sdt Minyak Goreng

Bahan Pelapis

  • Secukupnya Tepung Bumbu Sajiku Serbaguna
  • Secukupnya Tepung Roti

Cara Membuat

Langkah 1
1

Iris tipis dada ayam. Lalu beri bumbu marinasi.

Langkah 2
2

Marinasi minimal 15 menit.

Langkah 3
3

Siapkan isian. Potong smoke beef jadi 2 bagian. Tata keju diatas smoke beef.

Langkah 4
4

Potong kotak agar memudahkan untuk dibentuk.

Langkah 5
5

Taruh isian di tengah daging ayam. Lalu tutup dengan bentuk bulatan.

Langkah 6
6

Diamkan di dalam freezer minimal 10 menit.

Langkah 7
7

Buat adonan basah dengan Tepung Bumbu Sajiku Serbaguna. Lalu balurkan ke tepung roti.

Langkah 8
8

Goreng dengan api kecil agar matang merata sampai dalam.

Langkah 9
9

Siap disajikan dan dinikmati selagi hangat. Bisa dinikmati dengan cocolan saus keju creamy, ataupun saus tar tar

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

sedap

sedap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook